Πώς να καθαρίσετε ένα χαλί ψησίματος σιλικόνης

Οι ειδικοί μοιράζονται τις κορυφαίες συμβουλές τους για να καθαρίσουν τα αγαπημένα σας αντικολλητικά εργαλεία.

ΜεΡέιτσελ Σανόφ12 Μαΐου 2021 Κάθε προϊόν που διαθέτουμε έχει επιλεγεί και ελεγχθεί ανεξάρτητα από τη συντακτική ομάδα μας. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια. Διαφήμιση Σώσει Περισσότερο

Τα στρώματα ψησίματος σιλικόνης είναι βασικά κομμάτια σκευών μαγειρικής που συνήθως βλέπετε σε εστιατόρια ή εμπορικές κουζίνες, αλλά είναι και βολικά εργαλεία για οικιακούς σεφ. Κατάλληλο τόσο για επιδόρπια όσο και για αλμυρές συνταγές, αυτά τα χαλιά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο έως και 3.000 φορές πριν ακόμη χρειαστεί να αντικατασταθούν. Προκειμένου να διασφαλίσουμε την καλύτερη φροντίδα του προϊόντος σας, ρωτήσαμε τους ειδικούς πώς να καθαρίσουν αυτά τα αντικολλητικά ταψιά.

Σχετικά: Το Silpat είναι το απόλυτο αξεσουάρ ψησίματος - Εδώ τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτό





σιλικόνη ταψί στο φούρνο σιλικόνη ψησίματος στο φούρνοΠίστωση: Kyryl Gorlov / Getty Images

Πώς καθαρίζετε ένα χαλί ψησίματος σιλικόνης;

Απαλά σαπούνια ή / και απλές λύσεις καθαρισμού DIY είναι ο τρόπος που μπορείτε να πάτε. «Πάντα να πλένετε το χέρι με ήπιο σαπούνι πιάτων και ζεστό νερό αμέσως μετά τη χρήση», δήλωσε ο Meredith Abbott, διευθυντής μαγειρικής Πάνω στο τραπέζι , συνιστά. Όσο για το καλύτερο είδος σαπουνιού πιάτων, Silpat & apos; s Ο Τσέλσι Ντέιβιντ προτείνει να ακολουθήσετε επιλογές με ουδέτερα ισορροπία pH και ελάχιστα πρόσθετα αρώματα. Μόλις αρχίσετε να πλένετε το χαλί σας, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μόνο μαλακά σφουγγάρια ή στεγνή πετσέτα για να το τρίψετε. «Τίποτα δεν είναι λειαντικό», προσθέτει ο David. «Δεν θέλεις να σκίσεις το επίστρωμα σιλικόνης».

Όταν φροντίζετε το χαλί σας, να θυμάστε ότι κάποια φθορά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. «Ο αποχρωματισμός είναι φυσιολογικός και αναμένεται με οποιοδήποτε προϊόν με βάση τη σιλικόνη, ειδικά το Silpat», λέει ο David. 'Ο καθαρισμός του χαλιού σας δεν θα & apos; επαναφέρει & apos; όταν βγήκε για πρώτη φορά από τη συσκευασία, αλλά μπορεί να βοηθήσει με τυχόν χαλαρά συντρίμμια, λιπαρή υφή και παρατεταμένες οσμές ».



Υπάρχει ένας φυσικός τρόπος για να καθαρίσετε ένα χαλί ψησίματος σιλικόνης;

Είτε έχετε ξεμείνει από σαπούνι ή θέλετε να πάρετε εντελώς φυσικό, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα χυμού λεμονιού και μαγειρικής σόδας. «Το μούσκεμα των χαλιών σε ζεστό νερό με μια συμπίεση λεμονιού θα βοηθήσει στη διάσπαση οποιουδήποτε υπολείμματος γράσου που απομένει στο χαλί», προτείνει Κιβώτιο και βαρέλι Sophia Kvochak, αγοραστής μάρκας για είδη κουζίνας, αρτοσκευάσματα και τρόφιμα. Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε το χαλί, να το πασπαλίσετε με λίγη σόδα και να το αφήσετε να καθίσει για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, τρίψτε με ένα σφουγγάρι. ' Ο David λέει ότι ο χυμός λεμονιού είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για να απαλλαγούμε από τις υπόλοιπες μυρωδιές από τη συνταγή σας.

Τι γίνεται με τα ιδιαίτερα κολλώδη υπολείμματα;

Τα καλά νέα είναι ότι τα ταψί σιλικόνης είναι αντικολλητικά προϊόντα, οπότε δεν πρέπει να συναντήσετε πάρα πολλούς σκληρούς λεκέδες. «Εάν κρατάτε τα χαλιά σας καθαρά μετά από κάθε ψήσιμο, η αφαίρεση κολλώδους υπολείμματος είναι πολύ εύκολη, καθώς θα πρέπει να ξεφλουδίζει», λέει η Vanessa Burrow, ιδρυτής της εταιρείας μαγειρικής σιλικόνης Κίτζιν . «Αλλά αυτό μπορεί να είναι πολύ πιο δύσκολο αν υπάρχει λίγο υπόλοιπο που λείπεις και μετά ξαναψηθεί».

Σε αυτές τις περιπτώσεις, ο Abbott προτείνει είτε να μουλιάσετε το χαλί σας σε βραστό νερό για 10 λεπτά είτε να το τοποθετήσετε σε μια σχάρα σε προθερμασμένο φούρνο 450 ° F για 20 λεπτά. Αφού το χαλάκι σας εμποτιστεί ή ψηθεί, ο Abbott λέει να το 'τρίψετε με σαπούνι με λιπαρά και ζεστό νερό'.



Είναι ασφαλή το πλυντήριο πιάτων μαγειρικής σιλικόνης;

Αυτά τα ταψί είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων, αλλά υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το αν αυτός ή ο καλύτερος τρόπος για να τα καθαρίσετε. Ο David λέει ότι το πλυντήριο πιάτων είναι μια αποτελεσματική μέθοδος, αλλά βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε απαλό απορρυπαντικό. «Ορισμένα απορρυπαντικά και λοβό περιλαμβάνουν λευκαντικό που είναι πολύ διαβρωτικό και θα επιταχύνει τη φθορά της σιλικόνης», εξηγεί ο David. Συνιστούμε το Cascade & Free & Clear (20,99 $ για 16, target.com ) , το οποίο είναι σχεδιασμένο χωρίς χλωρίνη, αρώματα και βαφές. '

Πως εσύ τοποθετήστε τα χαλιά σας στο πλυντήριο πιάτων είναι επίσης σημαντικό. «Τείνω να τα τοποθετώ απαλά πάνω από δύο ράφια σε ένα & apos; U & apos; σχήμα, αποφεύγοντας να τα διπλώσετε », προτείνει ο Burrow. Ωστόσο, ο Burrow λέει επίσης ότι μπορεί να θέλετε να κολλήσετε στο νεροχύτη: «Κατά την εμπειρία μου, το πλυντήριο πιάτων δεν τα καθαρίζει πάντα όσο μπορείτε με το χέρι». Σύμφωνα με αυτές τις γραμμές, η Kvochak συνιστά μόνο το πλύσιμο των χαλιών με το χέρι. Αλλά στο τέλος της ημέρας, ποια μέθοδος επιλέγετε εξαρτάται από εσάς.

Σχόλια

Πρόσθεσε σχόλιοΓίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει!Διαφήμιση